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Altmauerfest 2015
Ort: Gassen von Auer
Wann: 28.05.2015 - 30.05.2015
Zeit: 18 - 24 Uhr
 
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Was sie unbedingt gesehen haben sollten...

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Apfelparadies Südtirol

Alles über den Apfel

In Südtirol gedeihen saftig-fruchtige Äpfel unterschiedlicher Sorten! Hier die wichtigsten:



Golden DeliciousGolden Delicious
Geschmack: saftig, süßaromatisch mit feiner Fruchtsäure
Kreuzung: Zufallssämling um 1890
Erntemonat: Mitte September
Verfügbarkeit: Mitte September bis Juli








Royal GalaRoyal Gala
Geschmack: wenig Säure, süßes Aroma, knackig
Kreuzung: Kidd`s Orange x Golden Delicious
Erntemonat: Mitte August
Verfügbarkeit: Mitte August bis Mitte März








FujiFuji
Geschmack: aromatisch, knackig, saftig mit hohem Zuckergehalt
Kreuzung: Rall's Janet x Delicious, 1939
Erntemonat: Anfang/Mitte Oktober
Verfügbarkeit: Oktober bis Mai








BraeburnBraeburn
Geschmack: saftig, knackig, fest im Biss, mit angenehmem Zucker- Säureverhältnis
Kreuzung: Sämling von Lady Hamilton, 1952
Erntemonat: Anfang Oktober
Verfügbarkeit: Anfang Oktober bis Ende Mai








Granny SmithGranny Smith
Geschmack: frisch, saftig, feine Säure,  kräftiges Fruchtfleisch
Kreuzung: Zufallssämling, 1868
Erntemonat: Anfang Oktober
Verfügbarkeit: Anfang Oktober bis Mitte Juni








Stark DeliciousStark Delicious
Geschmack: knackig, saftig, süß, sortentypisches Aroma
Kreuzung: Mutation von Delicious, 1921
Erntemonat: Anfang/Mitte September
Verfügbarkeit: Anfang/Mitte September bis Mai








Cripps PinkCripps Pink (cov) / PINK LADY®
Geschmack: saftig, knackig mit fruchtigem leicht säuerlichem Geschmack
und hohem Zuckergehalt
Kreuzung: Lady William’s x Golden Delicious, 1973
Erntemonat: Ende Oktober
Verfügbarkeit: Ende Oktober bis Mai







Infos über den Apfelanbau >>>
Interessieren Sie sich auch für den Südtiroler Wein >>>

 
 
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